Diyetisyen Altunsu Bitki Çayları Hakkında Bilgi Verdi

Medipol Üniversitesi Vatan Kliniğinden Diyetisyen Nursena Altunsu, kışın sıkça tüketilen bitki çaylarının faydaları hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

Diyetisyen Nursena Altunsu, “Kışın hastalıklardan korunmak için kuşburnu ve hibiskus çayları tüketilebilir. Siyah ve yeşil çay içerdiği etken maddeler sayesinde kanser hücrelerinin çoğalmasını önler.

Bitki çaylarının, içerdiği antioksidan işlevi gören flavonoidler sayesinde yumurtalık kanseri riskini azalttığı bildirilmiştir.” şeklinde konuştu.

Medipol Üniversitesi Vatan Kliniğinden Diyetisyen Nursena Altunsu, kışın sıkça tüketilen bitki çaylarının faydaları hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

Altunsu, dünyanın en eski içecekleri arasında olan çayın M.Ö. 2700 yıllarında keşfedildiğini söyleyerek “Çay, Asya kökenli Camellia sinensis bitkisinin yeşil yapraklarından elde edilir.

Aynı bitki türünden gelmelerine rağmen farklı fermantasyon işlemlerine maruz kalması sonucu siyah, yeşil, beyaz ve oolong çayı olmak üzere dört ana çeşit çay üretilir.”dedi.

Obeziteyi önler, kalbi korur

Dünya çapında sudan sonra en çok çayın tüketildiğine belirten Altunsu, şu bilgileri paylaştı:

“Siyah, yeşil ve beyaz çayın yağ sindirimi ve emilimini sınırlandırarak, yağ doku büyümesini engelleyerek, karaciğer lipid metabolizmasını düzenleyerek, yağ yıkımını destekleyerek, iştahı baskılayarak obezite oluşumunu önleyebileceği yapılan araştırmalarda belirlenmiştir.

Ayrıca siyah ve yeşil çay içerdiği etken maddeler sayesinde kanser hücrelerinin çoğalmasını önlemekte, inflamasyonu baskılayarak antimikrobiyal aktivite göstermektedir.

Bununla birlikte yeşil çayın kan şekerini dengeleyerek diyabet, kan kolesterol ve trigliserid seviyelerini azaltarak kalp ve damar hastalıkları oluşumunu engelleyebileceği mevcut araştırmalarca kanıtlanmıştır.”

5 kupaya kadar tüketilebilir

Altunsu, Türkiye’de sık sık tüketilen ıhlamur, yasemin ve melisa çayının mide-bağırsak sistemi hastalıklarında rahatlatıcı etkisi olduğunu belirterek şunları söyledi:

“Bununla birlikte melisa ve papatya çaylarının stres ve gerginlik giderici etkisi bulunmaktadır. C vitamini ve antioksidan içeriği sayesinde kış aylarında hastalıklardan korunmak için kuşburnu ve hibiskus çayları tercih edilebilir.

Bitki çaylarının, içerdiği antioksidan işlevi gören flavonoidler sayesinde yumurtalık kanseri riskini azalttığı bildirilmiştir. Bitki çaylarının hamilelik ve emziklik döneminde, tansiyon, diyabet, kalp ve damar hastalıkları gibi durumlarda doktor veya diyetisyene danışarak tüketilmesi gerekmektedir.

Sonuç olarak kişiden kişiye farklılık göstermekle beraber yetişkinler için günde 2-5 kupa bitki çayı tüketimi, fiziksel-bilişsel performansı arttırmakta ve yorgunluğu azaltmaktadır.”

Youtube Kanalımıza Abone Olabilirsiniz..

18 Şub 2020 - 15:15 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Takvimi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Takvimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Takvimi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Takvimi değil haberi geçen ajanstır.



İstanbul Markaları

Haber Takvimi, İstanbul ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (850) 304 05 95
Reklam bilgi


Anket Koronavirüs alışveriş alışkanlığınızı değiştirdi mi?